COURS DE CUISINE

Venez apprendre les techniques classiques et modernistes du chef Quentin Giroud à l’occasion d’un cours de cuisine au sein même du restaurant ASPIC.

Les cours ont lieu environ une fois par mois, un lundi soir, sous la forme d’une « master class. » Vous y préparerez une entrée et un plat ou un plat et un dessert pendant deux heures, avec le chef. Vous bénéficierez des conseils de celui-ci et pourrez profiter de matériel professionnel ainsi que de produits sélectionnés pour leur fraicheur et leur qualité.

Chaque cours est suivi d’une dégustation accompagnée d’un verre de vin (ou plus…) Chaque « master class » accueille 8 élèves au maximum.

Prochain cours : rendez-vous en 2018.