Restaurant Gastronomique
•
Paris
ASPIC | Paris
Une Parenthèse Gastronomique Intimiste
Sélectionné par le Guide MICHELIN, le restaurant ASPIC offre une expérience gastronomique unique au cœur du 9ème arrondissement. Fondé en 2016 et dirigé par le chef Matteo Giua, notre établissement se définit par sa taille humaine et son atmosphère confidentielle.
L'Art du Partage et de la Saisonnalité
Ici, la barrière entre la cuisine et la salle s'efface : afin de mieux vous transmettre leur passion, ce sont les chefs eux-mêmes qui assurent le service et la présentation de chaque création. Notre cuisine rend hommage au terroir à travers :
- Des produits de saison rigoureusement sélectionnés en circuits courts.
- Une carte des vins engagée, mettant à l'honneur des vignerons travaillant en naturel et biodynamie.
Une Immersion en Sept Temps
Pour garantir une fraîcheur absolue et une créativité sans compromis, nous proposons exclusivement un Menu Dégustation unique en 7 temps (119€).
Pour une immersion totale, nous vous suggérons de ponctuer votre dîner par nos accords boissons. Qu'ils soient avec vins ou sans alcool, nos accords sont pensés pour être créatifs, généreux et surprenants, complétant ainsi l'expérience ASPIC de la manière la plus aboutie.
Infos pratiques
Cuisine
Restaurant de plaisir, Fait maison, cuisine d'auteur, Cuisine 100 % maison, Cocktails, Casual Fine Dining, Carte gourmande et créative, Cuisine créative d'inspiration, Cuisine Créative, Française, Gastronomique, Poissons et fruits de mer, Cuisine Française Moderne
Type de restaurant
Restaurant Gastronomique
, Cuisine Française, Cuisine moderne, Dégustation, Chef's menu, Cuisine créative, Gastronomique, Dîner romantique
Services
Chèques cadeaux, Vins nature, Dégustation mets et vins, vins au verre, Cocktail Créatif et Sur Mesure, Vins choisis, Dégustation bière et gin, Privatisations, Bières artisanales, Wifi, Vente de vin à emporter, très large game de vin, Large choix de vin et de spiritueux, vaste choix de bière, Restaurant original, Air conditionné - Climatisation, Accès wifi gratuit, Wifi Gratuit, Accès Wifi, Privatisation, Privatisation possible, Climatisation, Salle climatisée, Climatisé, Air conditionné, Cadre chaleureux et contemporain, Cuisine ouverte, Dîner Romantique, événements d’entreprises, Organisation d’évènements possible – Nous contacter par mail, Privatisations sur demande
Moyens de paiement
Carte bancaire, Sans Contact, Paiement mobile, Maestro, Apple Pay, Paiement Sans Contact, Carte Bleue, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa
Horaires
Lun - Ven
19h30 - 23h45
Sam - Dim
Fermé
Nous contacter
Vous désirez nous contacter ?
Remplissez le formulaire ci-dessous !
